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发布时间：2017/10/4 15:23:49 来源：admin 点击次数:1336次
俗话说，“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，沿传下来，变有了中秋吃月饼的习俗。后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征。
除了传统的月饼，近几年月饼从外表到馅料都在不断创新，提供给我们越来越多的选择。
但是，你又知不知道月饼是热量非常高的食物呢？来来来，敲黑板了哈！
月饼主要成分是面粉、白糖、油脂和配料。为了让月饼外皮酥软可口，需要在面粉中加入不少油脂，还有一些月饼使用了猪油、黄油和人造黄油，这些油脂含有大量饱和脂肪酸。同时配料中还包括高淀粉的莲蓉，高糖的枣泥和水果，高淀粉、高糖的豆沙，高脂肪、高胆固醇的蛋黄等。
一个中等大小的月饼所含热量超过两碗米饭，脂肪量可相当于6杯全脂牛奶！是世界卫生组织建议每天糖摄取量上限的4.2倍；脂肪39.8克，其中饱和脂肪占8.3克，也都超过每餐建议量的2倍及1.25倍。因此无论何种口味的月饼，几乎都是高热量、高糖和高脂肪食品。
广式月饼
蛋黄莲蓉馅
100克=408大卡=3.5碗米饭=4.5汤匙食用油=20.4块方糖
豆沙馅
100克=411大卡=3.5碗米饭=4.5汤匙食用油=20.5块方糖
五仁馅
100克=424大卡=3.6碗米饭=4.7汤匙食用油=21.2块方糖
苏式月饼
玫瑰百果馅
100克=441大卡=3.8碗米饭=4.9汤匙食用油=22.1块方糖
枣泥馅
100克=408大卡=3.5碗米饭=4.5汤匙食用油=20.4块方糖
鲜肉馅
100克=488大卡=4.2碗米饭=5.4汤匙食用油=24.4块方糖
冰皮月饼
100克=269大卡=2.3碗米饭=3汤匙食用油=13.5块方糖
冰皮月饼的外皮主要由糯米制成，减少了糖分和油脂的使用量，因而热量与传统月饼相比减少了很多。
春节不能吃饺子，元宵不能吃汤圆，端午不能吃粽子，中秋吃月饼还这么麻烦。还能不能愉快地过个节了！！！
别着急！皓千减肥训练营教你怎样挑月饼~
选款式：总的来说，广式月饼重糖，苏式月饼重油，冰皮月饼相对低油糖。
脂肪含量：苏式>广式>冰皮
糖含量：广式>冰皮>苏式
挑馅料：
豆沙、水果类的口味的月饼卡路里相对较低，五仁、蛋黄都是热量大户，卡路里最高的还是冰淇淋和肉馅的，还是少吃为妙。
分大小：
传统的月饼为120克/个，热量惊人，但是现在人对健康都比较注意，商家推出了很多小个头的月饼，可以选择这些小个头的月饼。如果今年公司发的月饼还是个头比较大的的，不妨和家人朋友一起分享，切成很多小块，既解了馋，热量摄入还不超标。
